God Jul alla balla! Jag har fått kaffekokare med timer, snygga grytlappar och en massa böcker + en ryggkliare, ljus och en dvd med en brittisk humorserie vars namn jag inte kommer på just nu. Vad har ni fått?
Klicka vidare för recept på chilensk juldrink: Cola de mono / apsvans.
Ingredienser
1 liter mjölk
1 vaniljstång
1 kanelpinne
socker
3 nejlikepinnar
1,5dl kaffe (dryck)
250 ml brännvin
1 citronskal (zest)
Tillredning
Koka mjölken med nejlika, kanel, citronskal. Blanda kaffet med socker och häll i mjölken. Låt allt svalna och häll i spriten. Serveras kallt – gärna med is.
Spansk version
Ingredientes:
1 litro de leche
1 palito de vainilla o extracto de vainilla
azucar al gusto
3 clavos de olor
150 grs de cafe instantaneo
250 ml de aguardiente (pisco)
1 cascarita de limon
Preparacion:
Hervir la leche con el clavo de olor, canela, y cascarita de limon.
Retirar del fuego, colar, agregar azucar y cafe disuelto en un
poquito de agua caliente, mezclar bien y dejar enfriar. Anadir el
aguardiente y servir bien frio.
Bloggar om: julen!
This content is published under the Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Unported license.
Recent Comments